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DAYTONA HOUSE✕LDK デイトナハウス

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LGS SYSTEM
ARCHIVE OF SHOP DESIGN

NIIKUOKANAZAWA

艶消しブラックを更に引き立てる
赤の差し色が特徴的な“新時代の精肉店”

NIIKUO

かねてからデイトナハウスの余分な要素をそぎ落とした鉄骨空間が、商品とお店のセンスを引き立てるということを強調してきましたが、“精肉店”というジャンルでも、そのマッチングの良さは発揮されました。

インダストリアルな鉄骨吹き抜け空間にある清潔な冷蔵ショーケース内に陳列された鮮烈な赤色の高級牛肉が、存在感を放っています。結露したガラスケースのクール感と鉄骨の冷たい印象の相乗効果が肉の鮮度の良さをイメージさせます。“そぎ落とし”と、表現を強調する手法“デフォルメ”。この二つの要素の結晶のような店舗空間です。

NIIKUO
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豊かな吹き抜けとファサードのガラスウォール。これらの要素が表現する空間性がデイトナハウスならではのもの。しかもその開放感がより一層、お肉への食欲を掻き立てる不思議な感覚に。NIKUOの高度な企画力に感嘆です。